Havrebrö, askefis och doppekopp - om grovt och grant bröd i väst. Digital föreläsning med Matkult.se.

Torsdag 18 november kl. 18.00 - 19.00
Plats: Online Visa karta

Vårt dagliga bröd, giv oss idag … Hör Matkult berätta om bröd, som i alla tider har haft en central roll för människan.

Med den här digitala föreläsningen vill vi visa hur matkult.se kan användas för att hitta spännande historiskt material.

Matkult är en digital kunskapsbank över traditionell matkultur i Sverige som bygger på arkivmaterial från dialekt- och folkminnesarkiven i Uppsala och Göteborg. I kokboken på Matkult.se finns nästan tusen recept och på kartan kan man söka berättelser om mat mellan 1850 och 1950.

Åsa Holmgren och Linn Kierkegaard från Institutet för språk och folkminnen, visar och berättar.

För dig som är: Hungrig och gillar bröd

Tillgänglighet: Via Zoom, du ansvarar själv för att Zoom fungerar.

Kostnad: Gratis

Arrangör: MATKULT (Institutet för språk och folkminnen) och Mölndals Stadsmuseum

Föranmälan: Föreläsningen sker live och online via Zoom. Föranmälan med mejladress krävs. Anmäl dig via formuläret längst ner på sidan.

Minst tre anmälda för att föreläsningen ska genomföras.

Du som anmäler dig får en länk till föreläsningen i god tid inför start.

Tips:

  • Du kan delta från både mobil och dator. Till mobilen behöver du installera appen ”Zoom”, antingen i förväg eller via länken du får vid anmälan. På datorn kan du delta via webbläsaren eller ladda ner programmet.
  • Se till så att du har bra uppkoppling.
  • Logga in ca 10 minuter i förväg för att testa tekniken. Du ansvarar själv för att allt fungerar för dig.

Kontakt

Mölndals stadsmuseum
Kvarnbygatan 12
431 82 Mölndal
031-315 16 50
museum@molndal.se

Ordinarie öppettider:
tisdag – söndag, 12.00–16.00
torsdag, 12.00–19.00
öppettider vid storhelger

Dela på:

Senast uppdaterad