Matfett ska inte ner i avloppet

Fett som frityrolja, matolja, olja från inlagda tomater och liknande ska du inte spola ner i avloppet. Det ska sorteras som antingen matavfall eller lämnas in på en återvinningscentral.

Fett i avloppet är ett problem som inte bara kan orsaka dålig lukt och stopp i ditt eget kök. Det fastnar också i våra gemensamma avloppsledningar och kostar stora summor i extra underhåll. Fettet bildar avlagringar i rör och pumpar och när det till slut blir stopp är det både kostsamt och tidskrävande att åtgärda.

Så gör du med matfettet

Det är förbjudet att spola ner matolja, fett eller andra oljor i diskhon. Fettet ska sorteras som matavfall eller som farligt avfall om det är flytande.

Du som har en verksamhet, till exempel restaurang, måste ha fettavskiljare.

Här är våra tips på hur du tar hand om ditt överblivna matfett:

Torka av med hushållspapper

• Är det lite matfett kvar efter matlagningen kan du enkelt torka av stekpannor, stekspadar, smörknivar etcetera med lite hushållspapper 
• släng sedan pappret i den bruna matavfallspåsen.

Även tallrikar kan du torka av innan du diskar dem, då behöver du inte heller förskölja och sparar då vatten.

Häll överblivet fett och frityrolja i en flaska

Rinnande fett eller olja häller du i en flaska, eller till exempel en tom mjölkförpackning med kork. Det gäller till exempel för:

• det som är över i stekpannan eller kastrull efter stekning som du inte kan torka upp med papper
• olja från tonfiskburkar, burkar med soltorkade tomater och andra matförpackningar
  
• frityrolja.

Använd gärna en tratt för att samla oljan i flaskan eller förpackningen. Du kan använda en petflaska eller en annan tom plastflaska som du har över.

Lämna flaskan på återvinningscentral

När flaskan eller förpackningen med kork är full:

• märk den med matfett eller frityrolja
• ta med den till Återbruket Kikås, Lindome Återvinningscentral eller en annan återvinningscentral
• lämna där du lämnar Farligt avfall.

Låt fett stelna och sortera som matavfall

Visst fett kan du hälla i exempelvis en kopp och låta stelna i kylen. Sen skrapar du ut det i matavfallspåsen.

Behöver du en tratt för att kunna samla fettet?

Du som invånare kan få en Miljötratt av oss. Du kan hämta en Miljötratt gratis till dig på:

• Återbruket Kikås (fråga personalen)
• Lindome återvinningscentral (fråga personalen)
• Kontaktcenter Mölndal.

Naturligtvis kan du använda vilken tratt du vill.

Så använder du miljötratten

Du skruvar den på valfri flaska och häller i fett med hjälp av den. Flaskans kork kan du förvara i tratten under tiden. Låt olja och fett svalna något innan du häller i det.

När flaskan är full skruvar du av tratten och använder på nästa flaska.

Se hur en fettpropp ser ut i avloppsrören

Vi tar hand om fettet

Matfettet är en viktig resurs som ska sorteras ut. Fettet och oljan som du lämnar skickas till återvinning och används till exempel för framställning av biogas och biodiesel.

Verksamheter ska ha fettavskiljare

Företag och verksamheter som hanterar livsmedel, till exempel restaurang, café, storkök, livsmedelsindustri eller bageri, måste ha en så kallad fettavskiljare.

• Detta gäller för fettavskiljare.

Relaterad information

• Folder - Att spola rätt är lätt Pdf, 12.1 MB.
• Läs om hur du kan bidra till hållbar vattenanvändning, för vatten är det viktigaste som finns.
• Tvätta inte bilen på gatan.