Livsmedel för företagare
Det är ditt ansvar som livsmedelsföretagare att följa lagstiftningen och de regler som finns för till exempel registrering av ny livsmedelsverksamhet.
-
Du betalar en avgift för att registrera din livsmedelsverksamhet och en avgift för när vi gör kontroller av din livsmedelsverksamhet.
-
Egenkontroll är livsmedelsföretagarens egen kontroll av sin verksamhet. Som livsmedelsföretagare är det ditt ansvar att maten är säker att äta och att konsumenten får riktig information.
-
Livsmedelslagstiftningen är till för att konsumenterna ska få livsmedel som är säkra att äta. Det är livsmedelsföretagarens ansvar att följa lagstiftningen och att vara uppdaterad på ändringar och nya lagar.
-
Alla livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet. Syftet är att kontrollera att företagen följer livsmedelslagstiftningen, så att konsumenterna inte riskerar att bli sjuka av maten eller blir lurade av felaktig märkning och information.
-
Vissa receptfria läkemedel får du sälja i detaljhandeln, till exempel i din butik. Här hittar du information om vad du behöver göra för att få sälja receptfria läkemedel.
-
Som livsmedelsföretagare är du ansvarig för att livsmedlen du serverar eller säljer till dina kunder är säkra, rätt märkta och inte vilseleder konsumenten. Här får du information om vad som gäller för dig som driver ett livsmedelsföretag.